pengetahuan umum

Masakan Ayam Taliwang ini berasal dari Karang Taliwang, Mataram Lombok. masakan ini punya sejarah yang panjang, yang tercipta dari sejarah peperangan. di abad akhir ke-16, dimana kerajaan Karangasem, Lombok Timur, ingin melakukan ekspansi teritori ke kerajaan Selaparang. tentu saja hal ini tidak bisa diterima oleh pihak kerajaan Selaparang, karena ini adalah masalah kedaulatan kekuasaan. sehingga hampir pecah perang besar yang tiada kesudahan. berkat usulan yang disepakati bersama mereka berupaya memilih jalan diplomasi dengan melibatkan kerajaan Taliwang Ayam Taliwang bermula pada masa peperangan ini, kerajaan Selaparang lombok dan Karangasem Bali, pasukan dari kerajaan Taliwang, atas permintaaan kerajaan selaparang, dikirim ke Lombok untuk menjadi penengah diantara peperangan tersebut. pasukan Taliwang. pasukan ini menempati suatu daerah yang bernama Karang Taliwang.  dengan tugas utama yaitu, perdamaian. meraka melakukan pendekatan keapada Raja Bali Karangasem supaya mengakhiri ...